I letošní rok jsme obhájili certifikát Med jak má být®

S radostí a hrdostí dáváme na vědomí všem našim přátelům, zákazníkům a fanouškům, že i letošní rok 2019 jsme obhájili přísná pravidla pro oceňování medu. Právem našemu Medu z Pošumaví náleží certifikát a pečeť Med jak má být®. Vzorek prošel pečlivým rozborem na obsah vody, sacharózy, hodnoty HMF, elektrické vodivosti s verdiktem VYHOVUJÍCÍ. 

Kromě těchto základních měřitelných vlastností byl zjišťován i případný podíl škrobů a karamelu. A jak jinak, než s negativním výsledkem. Takové fuj látky náš poctivý med neobsahuje!

Náš med z posledního medobraní je tak tmavý, až zrak přechází. Kdo ho od nás má, ví, jak nezaměnitelnou barvičkou pohrává a jak se v čiré skleničce nádherně leskne. 

K nahlédnutí přikládáme protokol o zkouškách, kde se můžete s jednotlivými naměřenými hodnotami blíže seznámit.

Váš zájem o náš Med z Pošumaví nás velmi těší. Květový z prvních tří jarních medobraní je beznadějně rozebrán. Na skladě není ani jedna jediná sklenička. Na tmavý med z blízkého lesa se můžete těšit na víkendovém letním festivalu v plzeňské hotelové akademii, kde bude volně k prodeji. Děkujeme a těšíme se!