S radostí a hrdostí dáváme na vědomí všem našim přátelům, zákazníkům a fanouškům, že i letošní rok 2019 jsme obhájili přísná pravidla pro oceňování medu. Právem našemu Medu z Pošumaví náleží certifikát a pečeť Med jak má být®. Vzorek prošel pečlivým rozborem na obsah vody, sacharózy, hodnoty HMF, elektrické vodivosti s verdiktem VYHOVUJÍCÍ.

První letošní Med z Pošumaví jsme už ochutnali! Ještě sice není vytočený, jen jsme tajně našim pilným včelkám sebrali falešně vystavěný plást naplněný naším tekutým zlatem. A jak chutnal? Božsky! Vyznačuje se sytou barvou a plnou chutí nektaru převládajícího květem pampelišky. Zastoupení mají i ovocné stromy, jakými jsou jabloně, třešně a švestky....

Za poslední dva týdny se na nás události jen sypou. Jedna padá za druhou a všechny do sebe báječně zapadají. Připomínají sněhové vločky, co se zvolna snášejí k zemi a pokrývají studenou krajinu. Náš medový ráj se proměnil v sídlo Ježíškovo a to se vším všudy. Želiv se zahalil do bílého pláště, stromy pokryté hustou sněhovou pokrývkou připomínají...

Sedím v jedné (mně velmi blízké) plzeňské kavárně, popíjím své oblíbené espresso s našlehaným mlékem a zadumaně hledím do právě zakoupené knihy. S nastávajícím sychravým podzimem a následnými dlouhými zimními večery přichází čas na relaxaci u dobrých knih. Medová sezóna je úspěšně za námi a na čerstvé pomeranče z italských farem si ještě musím pár...

Med je zázračná sladkost, kterou nám připravují včely z toho nejlepšího, co příroda nabízí. Je výtečným zdravým sladidlem, podporuje imunitní systém a pomáhá udržovat správné fungování organismu. Dodává tělu, mysli i duši energii, vitalitu a krásu. Proto je také právem nazývám elixírem života, pokrmem bohů a někteří jej považují za přírodní tekuté...

Srpnové odpoledne v Pošumaví, ještě k tomu třináctého. Neúprosné vedro by se dalo krájet, ptáci ve větvích stromů tence prozpěvují, suchá tráva pod chodidly slabě šustí a sotva viditelný pramínek nedalekého potůčku si klestí cestu odkvétajícími blatouchy. V jetelových hlavičkách na nedaleké louce si hrají na schovávanou naše včelky, které se snaží...